“กราโนล่า” เป็นอาหารลดน้ำหนักจริงหรือ

ใครๆ ที่กำลังหันมาดูแลสุขภาพของตัวเองกันอยู่ คงจะคุ้นหูกับชื่อของ กราโนล่า อาหารเพื่อสุขภาพที่อยู่ในหมวดตัวช่วย “ลดน้ำหนัก” ว่ากันว่ากราโนล่าเหมาะสำหรับคนที่กำลังลดความอ้วนได้เป็นอย่างดี เป็นสูตรอาหารที่ประยุกต์ด้วยการนำเอาธัญพืชหลากชนิดมารวมไว้ด้วยกัน พร้อมปรุงรสชาติ นำไปอบให้กรอบ เพื่อให้ได้ความหอมอร่อยมากขึ้น นิยมทานคู่กับนมหรือโยเกิร์ต เป็นการเพิ่มรสชาติ คนส่วนใหญ่จึงเชื่อกันว่ามันเป็นอาหารให้พลังงานต่ำ ทานได้

สบายใจแบบไม่อ้วน

ที่บอกกันว่ากราโนล่าเป็นอาหารลดน้ำหนัก หากจะพูดให้ตรงตัวเลยว่ากินเข้าไปแล้วทำให้น้ำหนักลดลงคงไม่ใช่ เพราะอาหารชนิดนี้ไม่ใช่ยาลดความอ้วน ไม่มีส่วนเข้าไปเผาผลาญพลังงานใดๆ ในร่างกายเลย นอกจากทำหน้าที่ “เพิ่ม” พลังงานต่างหาก แต่ที่บอกว่าเป็นตัวช่วยลดน้ำหนัก นั่นก็เป็นเพราะมันอุดมไปด้วยสารอาหารจำพวกธัญพืชและผลไม้อบแห้ง ซึ่งมีไฟเบอร์สูง แต่ด้วยปริมาณต่อถ้วยที่ถูกจำกัดเอาไว้ให้เราทานใน 1 มื้อของผลิตภัณฑ์ส่วนใหญ่ มีปริมาณพลังงานต่ำ เมื่อทานคู่กับนมหรือโยเกิร์ต ก็จะได้เป็นอาหาร 1 มื้อ แบบพอดีๆ แต่อาจจะเป็นพลังงานที่น้อยสำหรับใครหลายคน ดังนั้นใครที่ทานกราโนล่าเป็นอาหารหลักทุกมื้อ รับรองว่ากินแค่ 1 ถ้วย ก็จะทำให้น้ำหนักลดลงอย่างรวดเร็ว แต่หากทานในปริมาณมากกว่านี้ เราก็จะได้แคลอรี่เพิ่มมากขึ้น เมื่อไม่ออกกำลังกายร่วมด้วย ยังไงน้ำหนักก็จะไม่ลดลง แถมยังเพิ่มมากขึ้นอีกด้วย

สรุปแล้ว กราโนโล่ไม่ใช่อาหารลดน้ำหนักโดยตรง แต่แค่เป็นตัวช่วยให้เรากินอาหารน้อยลง ทว่าในมื้ออาหาร แต่ก็ไม่ควรทานแค่กราโนล่าอย่างเดียวเท่านั้น ควรมีโปรตีนจากเนื้อสัตว์ และออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอ

Credit http://thetastefood.com/